Egyszerű kókuszpite

Elkészítési idő: 70 perc

Aktív idő: 5 perc + a pite

Adag: 8

A kókuszpitét lehet bonyolítani, krémes-habosan csinálni. Nekem ez a fajta jobban bejön. És egyszerübb is :D

Hozzávalók:

• 60 g olvadt vaj

• 2 tojás

• 1/2 cup cukor

• 1 cup tej

• 1 cup kókuszreszelék

• 1 evőkanál liszt

• 3-2-1 pite tészta

A tésztát kinyújtom és elősütöm, eddig nem sütöttem elő, de mintha nem sülne meg rendesen..ezért meg kellene próbáljam elősütve.

A töltelékhez mindent összekeverek és a piteformába öntöm. 45-60 percet sütöm 200 C-n, majd meghintem porcukorral és hagyom kihülni a sütőben.

#pite #kókusz