Csokibogyós amerikai pancake

Elkészítési idő: 30 perc

Aktív idő: 30 perc

Adag: kb 15

Hozzávalók:

• 1/2 rúd vaj (170 g)

• 1 cup tej (240 ml)

• 2 tojás

• 1 + 1/4 cup liszt (150 g)

• 1 tbsp cukor

• 2 tsp sütőpor

• só

• csoki bogyók

A vajat épp csak megolvasztom, lehűtöm a tejjel, belekeverem a tojásokat, cukrot, sütőport, sót és végül a lisztet. A csokibogyókat is legjobb a masszába tenni.

Próbáltam úgy is, hogy miután a masszát a serpenyőbe adagolom, ott szórom meg a csokival, hogy egyenletesebben oszoljon el és mindegyikre ugyanannyi kerüljön, de úgy nem olvad rendesen bele, és amikor átfordítom őket, megégnek a csokidarabok.

#pancake #csokibogyó