Paradicsomos zöldpaszulyleves

Elkészítési idő: 45 perc

Aktív idő: 20 perc

Adag: 8

Hozzávalók:

• 1/2 hagyma

• 1/2 kg zöldpaszuly

• 4 paradicsom

• 5 murok

• 1 kis konzerv paradicsomsűrítmény

• olaj, liszt

• só, bors

• petrezselyem, bazsalikom

A hagymát nagyon kevés olajon megdunsztolom, hozzáadom a felkarikázott murkot és a megtördelt paszulyt, picit párolom. Sózom és feltöltöm langyos vízzel.

Meghámozom a paradicsomokat, apróra kockázom, hozzáadom a leveshez.

Amikor minden majdnem megfőtt, készítek egy kis rántást olajjal, liszttel és a paradicsomsűrítménnyel. Hozzáadom a leveshez, a zöldfűszereket is és összefőzöm.

#leves #zöldpaszuly