Rakott csirkemell kelbimbóval és murokkal

Elkészítési idő: 45 perc

Aktív idő: 30 perc

Adag: 4

Egy igazi vitaminbomba. A kelbimbó nemcsak vitaminokban hanem ásványi anyagokban is igen gazdag, rostos és káliumos, vagyis emésztést elősegítő és vízhajtó hatású is.

Hozzávalók:

• 3-4 vékony csirkemell

• 4 murok

• 1/2 kg kelbimbó

• 1 tojás

• tejszín/tejföl

• fokhagyma

• reszelt sajt

• só, bors, szerecsendió

• bazsalikom, petrezselyem

A murkot felkarikázom, a kelbimbót félbevágom és együtt megpárolom őket egy kis vajon.

A csirkét befűszerezem és azt is elősütöm.

A tojást a tejföllel simára kavarom, mehet bele só, bors, szerecsendió, fokhagyma és a zöldek.

Egy edényben lerakom a mellet, a zöldségeket, leöntöm a tejföles keverék nagy részével, megszórom a reszelt sajttal és ráöntöm a maradék tejföles keveréket. Sütőben pirosra sütöm a tetejét.

#csirkemell #kelbimbó